ホッキ貝 レシピ バター 294533
ほっき貝を食す 砂だし ほっき貝の中に含まれる砂は、あさりなどのように塩水に浸けて砂出ししてもなかなか抜けません。 殻をむいたときに、砂を多く含む内臓（ウロ）を取り除き、水洗いすることで簡単に取り除けます。 1 むく 殻付きのほっき貝は
ホッキ貝 レシピ バター-ホッキ貝は食べやすい大きさに切り、軽く塩・胡椒をふっておく。玉ねぎは薄切りする。 2 フライパンにバターを熱し玉ねぎ・しめじをじっくり炒める。玉ねぎがクタっとなったらホッキを加え軽く炒め、最後に強火で醤油を絡める。 3作り方 1 ホッキ貝は食べやすい大きさに切り、軽く塩・胡椒をふっておく。 玉ねぎは薄切りする。 2 フライパンにバターを熱し玉ねぎ・しめじをじっくり炒める。 玉ねぎがクタっとなったらホッキを加え軽く炒め、最後に強火で醤油を絡める。 3 好みでパセリや黒胡椒を散らしてどうぞ。
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 | .jpg "ウバガイ ホッキガイの目利きと料理 旬の魚介百科") |  |
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ホッキ貝のガーリックバター焼き ホッキ貝、バター、日本酒、塩胡椒、ガーリックパウダー by miyabi ホッキご飯♪ 白米、ホッキ貝、人参、しいたけ、水、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、塩 by まかろんホッキのバター焼き タグ：ホッキ貝 バター 北海道 材料(4人分) ほっき貝 4個／バター 適量／塩、こしょう 少々／トマト 1/2個／レモン 4切れ 作り方 (1)ほっき貝の足肉は2枚に開き、中の黒いウロを取り除きます。よく水洗いをして水切りをします。（ウ
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